iStock Foto: Ofeminin. Og贸rki konserwowe - przygotowanie: Przygotuj zalew臋: ugotuj wod臋 z octem, cukrem i sol膮. Og贸rki zostaw na par臋 godzin w zimnej wodzie. Potem u艂贸偶 je pionowo w s艂oikach i dodaj po 2-3 z膮bki czosnku, ziele angielskie, kilka kr膮偶k贸w marchwi, kilka ziaren pieprzu, 2 -3 plasterki cebuli, ca艂y korze艅 chrzanu i
Je艣li chcesz, aby Twoje og贸rki ma艂osolne wysz艂y idealnie, koniecznie stosuj si臋 do zasady, wed艂ug kt贸rej na litr wody powinna przypada膰 艂y偶ka soli. Rzecz jasna ilo艣膰 soli, kt贸r膮 powinni艣my doda膰 do specja艂u, w znacznej mierze zale偶y od naszych preferencji smakowych. Je艣li wolisz, kiedy og贸rki ma艂osolne s膮 bardziej s艂one Og贸rki andrus polecane s膮 natomiast przede wszystkim do kiszenia, a tak偶e do konserwowania. Przepis na og贸rki kiszone Do przygotowania idealnych og贸rk贸w kiszonych potrzebne wam b臋d膮 sk艂adniki z poni偶szej listy: Sk艂adniki: Og贸rki gruntowe 1 z膮bek czosnku 1 ga艂膮zka kopru Korze艅 chrzanu 3 li艣cie wi艣ni S贸l Woda Podane powy偶ej
Ile soli peklowej na 10l wody. Peklowanie metod膮 zalewow膮: rozpu艣ci膰 s贸l peklow膮 w wodzie (50 g na 1 litr wody). Ile soli peklowej na 1 litr wody. Peklowanie metod膮 zalewow膮: rozpu艣ci膰 s贸l peklow膮 w wodzie (50 g na 1 litr wody). Mi臋so powinno by膰 ca艂kowicie zanurzone w zalewie przez oko艂o 7 dni.
Ile soli doda膰 do og贸rk贸w ma艂osolnych? Je艣li chcesz przygotowa膰 pyszne og贸rki ma艂osolne, musisz wiedzie膰, ile soli doda膰. Zazwyczaj stosuje si臋 proporcj臋 1 艂y偶ki soli na 1 kg og贸rk贸w. Jednak偶e, je艣li lubisz bardziej s艂one og贸rki, mo偶esz doda膰 wi臋cej soli. Pami臋taj jednak, 偶eby nie przesadzi膰, poniewa偶 zbyt du偶a
Najwi臋ksze b艂臋dy przy kiszeniu og贸rk贸w ma艂osolnych. Daria 艁adocha zdradza sw贸j trik. Og贸rki ma艂osolne nie jest 艂atwo zrobi膰. Pope艂niamy sporo b艂臋d贸w, a wystarczy zna膰 kilka podstawowych zasad, by cieszy膰 si臋 doskona艂ym smakiem. Jakie wybra膰 og贸rki, jak膮 s贸l u偶y膰 i czy powinno si臋 moczy膰 je przed kiszeniem?
